Dal 2012 l'azienda alleva pollame libero di razzolare all'esterno così come usava nelle campagne, attivando successivamente un piccolo macellino aziendale per servire la piccola clientela locale. Nel 2018 abbiamo deciso di conseguire il bollo di conformità europea per poter aumentare le possibilità di vendita non solo sul territorio circostante. Nel 2022 abbiamo conseguito il riconoscimento ministeriale IT009EA per l'allevamento denominato "Rurale all' Aperto". Seguiamo infatti un rigido disciplinare che aumenta il livello di benessere animale diminuendo la densità all'interno dei ricoveri, fornendo un mangime che contiene almeno il 70% di cereali. Inoltre utilizziamo razze di pollo certificate "a lento accrescimento", quindi non il solito broiler industriale, ma un pollo che crescendo più lentamente produce carni dai valori nutraceutici più elevati. Disponiamo anche di una linea di prodotti confezionati che possiamo spedire presso il tuo domicilio per un minimo di 10 kg di prodotto!